Estado nutricional e ingestão dietética de adultos portadores de hepatite C crônica

AUTOR(ES)

GOTTSCHALL, Catarina B A, PEREIRA, Thainá G, RABITO, Estela I, ÁLVARES-DA-SILVA, Mário R

FONTE

Arq. Gastroenterol.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2015-09

RESUMO

ContextoO vírus da hepatite C é uma das principais causas de hepatopatia no mundo todo. Hepatopatas podem apresentar deficiências nutricionais e desnutrição, influenciando no seu prognóstico.ObjetivoO objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional de pacientes adultos portadores crônicos do vírus da hepatite C, comparar os métodos de avaliação nutricional e descrever a prevalência de inadequação de ingestão alimentar.MétodosFoi realizado um estudo transversal em adultos portadores do vírus da hepatite C não cirróticos e não transplantados em acompanhamento ambulatorial no Hospital de Clínicas de Porto Alegre. A avaliação nutricional incluiu antropometria (peso, altura, índice de massa corporal, prega cutânea tricipital, circunferência do braço, circunferência muscular do braço, área muscular do braço e músculo adutor do polegar), Avaliação Subjetiva Global, Avaliação Subjetiva do Royal Free Hospital, dinamometria e Inquérito Recordatório de 24 horas.ResultadosDe 94 pacientes (idade: 30 a 76 anos), 46 eram homens. A prevalência de desnutrição foi de 6,4% (índice de massa corporal), 60,6% (dinamometria) e 53,2% (Avaliação Subjetiva do Royal Free Hospital). Houve correlação entre circunferência do braço e circunferência muscular do braço (r=0,821), circunferência do braço e prega cutânea tricipital (r=0,575), circunferência do braço e área muscular do braço (r=0,781). Ingestão energética abaixo do recomendado ocorreu em 49 (52,1%) indivíduos e baixa ingestão proteica em 44 (46,8%). Consumo inadequado de cálcio, potássio, zinco, vitamina C ocorreu em 92,6%, 97,9%, 63,8% e 60,6% da amostra, respectivamente e consumo excessivo de sódio ocorreu em 53,2%. Houve associação significativa entre o consumo de energia e proteína com o Avaliação Subjetiva do Royal Free Hospital (P<0,001) e uma tendência de associação com a dinamometria (P=0,076 e P=0,054).ConclusãoDesnutrição é frequente em portadores crônicos de hepatite C. Pacientes com vírus da hepatite C têm alta prevalência de ingestão energética e proteica inadequada.

ASSUNTO(S)

avaliação nutricional hepatite c crônica antropometria desnutrição proteico-calórica

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