Efeito da temperatura na germinação e na atividade da endo-beta-mananase em sementes de gergelim

AUTOR(ES)

CARVALHO, PATRÍCIA GONÇALVES BAPTISTA DE, BORGHETTI, FABIAN, BUCKERIDGE, MARCOS SILVEIRA, MORHY, LAURO, FERREIRA FILHO, EDIVALDO XIMENES

FONTE

Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal

DATA DE PUBLICAÇÃO

2001

RESUMO

O efeito da temperatura sobre a germinação e a atividade de endo-beta-mananase em sementes de Sesamum indicum foi investigada. A temperatura mínima de germinação (Tmin) está localizada entre 12,8°C e 13,2°C enquanto a temperatura máxima (Tmax) encontra-se entre 45,5°C e 46°C. As germinabilidades (G%) não foram significativamente diferentes da viabilidade estimada (88%) entre 18,8°C e 43,2°C. O teste de Mann-Whitney apontou o intervalo de 31,9°C a 35,1°C como sendo a faixa de temperatura ótima (Tot). Quando sementes incubadas a temperaturas próximas ou abaixo de Tmin e próximas ou acima de Tmax foram transferidas para 30°C, aquelas submetidas a baixas temperaturas atingiram germinabilidade elevada. Por outro lado, quanto maior a temperatura de pre-incubação acima de Tmax, menor a germinabilidade alcançada. O principal monossacarídeo encontrado na parede celular do endosperma das sementes foi manose. Somente em temperatura supra-ótima foi observada elevação na atividade de endo-beta-mananase na região micropilar do endosperma anterior à germinação.

ASSUNTO(S)

endosperma gergelim velocidade de germinação

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