Determinant factors in adopting socio-environmental certifications in coffee farms¹
AUTOR(ES)
Silva, Eduardo Cesar, Castro Junior, Luiz Gonzaga, Costa, Cássio Henrique Garcia, Andrade, Fabrício Teixeira
FONTE
Rev. Econ. Sociol. Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-09
RESUMO
A produção de café certificado é uma oportunidade de diferenciação para o cafeicultor. No entanto, o número de produtores certificados ainda é relativamente pequeno. De modo a contribuir para a difusão da certificação entre cafeicultores, o estudo teve como objetivo identificar os fatores que determinam sua adoção, tendo por base uma amostra de produtores certificados e não certificados do sul de Minas Gerais. Empregou-se a regressão logística como técnica de análise dos dados quantitativos. Os resultados obtidos mostraram que cinco variáveis foram significativas para explicar a adoção da certificação: a idade do cafeicultor, a participação da cafeicultura na renda familiar, a participação em cursos e eventos, a utilização de informática na propriedade e o nível de produtividade da lavoura. Esses resultados ampliam o conhecimento existente sobre as certificações da cafeicultura e podem orientar ações de ampliação do número de produtores certificados.
ASSUNTO(S)
regressão logística produção de café visão baseada em recursos
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