Determinação da digestibilidade da matéria seca e da proteína bruta do fubá de milho e do farelo de soja para tambaqui (Colossoma macropomum), utilizando-se técnicas com uso de indicadores internos e externos
AUTOR(ES)
Vidal Jr., Manuel Vazquez, Donzele, Juarez Lopes, Andrade, Dálcio Ricardo de, Santos, Luiz Carlos dos
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2004-12
RESUMO
Foram realizados dois experimentos com o objetivo de comparar técnicas de digestibilidade de nutrientes de alimentos para peixes, com o uso dos indicadores externos (óxido crômico e carbonato de bário) e internos (cinza insolúvel em ácido, cinza insolúvel em detergente ácido, fibra bruta e fibra detergente ácido) e com a técnica de determinação direta. Tambaquis com 100 g receberam, no primeiro experimento, fubá de milho e, no segundo, farelo de soja. O óxido crômico e o carbonato de bário são indicadores externos efetivos para estimar os coeficientes de digestibilidade dos alimentos para tambaquis. A fibra bruta e a fibra detergente ácido apresentaram baixa recuperação e não estimaram de forma consistente os coeficientes de digestibilidade dos alimentos para tambaquis, subestimando-os. A cinza insolúvel em ácido e a cinza insolúvel em detergente ácido apresentaram alta porcentagem de recuperação e estimaram de forma consistente os coeficientes de digestibilidade dos alimentos para tambaquis, quando presentes no alimento em teores acima de 3,8% e 3,1%, respectivamente. A técnica de determinação direta foi eficiente para estimar os coeficientes de digestibilidade dos alimentos para tambaquis.
ASSUNTO(S)
aqüicultura digestibilidade nutrição tambaqui
Documentos Relacionados
- Digestibilidade aparente do farelo de palmiste em tambaqui (Colossoma macropomum)
- Digestibilidade aparente de alimentos para Tambaqui (Colossoma macropomum)
- Digestibilidade aparente de alimentos para Tambaqui (Colossoma macropomum)
- Determinação das perdas endógenas e da digestibilidade ileal da proteína e dos aminoácidos em suínos utilizando-se duas técnicas
- Avaliação hematológica de tambaqui (Colossoma macropomum) alimentado com farelo do coco.