Despenca como método de raleio para reduzir a compacidade de cachos da uva de mesa ‘Black Star’
AUTOR(ES)
Roberto, Sergio Ruffo, Mashima, Cesar Hideki, Colombo, Ronan Carlos, Assis, Adriane Marinho de, Koyama, Renata, Yamamoto, Lilian Yukari, Shahab, Muhammad, Souza, Reginaldo Teodoro de
FONTE
Cienc. Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
06/03/2017
RESUMO
RESUMO: O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fina de mesa ‘Black Star’, uma nova mutação da uva ‘Brasil’. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verificou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva ‘Black Star’ para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.
ASSUNTO(S)
vitis vinifera l. raleio de bagas tratos culturais.
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