Desempenho em confinamento e características de carcaça de machos não-castrados para produção do bovino jovem.

AUTOR(ES)

CRUZ, G.M. da

FONTE

REUNIAO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Foi realizado confinamento de 18 machos nao-cadastrados de cada um dos grupos geneticos (GG) Blonde d'Aquitane X Nelore (BN), Canchim (CA), Piemontes X Nelore (PN) e Nelore (NE) com idade de 10,4 meses e 230 kg de peso vivo. Foram testados os pesos de abate (TRAT) de 380 (I), 410 (II) e 440 kg (III) para NE e 400, 440 e 480 kg para os outros GG, com dieta a base de 50% de silagem de milho. A media de ganho de peso vivo (GPD) foi de 1,41 kg/dia; o consumo de materia seca (CMS) de 8,2 kg/dia e a conversao alimentar de 6,0 kg CMS/kg GDP, nao havendo diferencas entre TRAT. Porem ocorreram diferencas em relacao aos grupos geneticos. Animais cruzados BN e PN e puros Canchim dos TRAT I, II e III foram abatidos com 231; 253 e 270 kg de carcaca quente aos 14,3; 14,9 e 15,6 meses de idade, respectivamente. As medias de rendimento de carcaca, traseiro especial e traseiro total foram 57,6; 47,0 e 60.3%, respectivamente.

ASSUNTO(S)

blonde d'aquitaine canchim conversao alimentar ganho de peso nelore piemontes feed efficiency nellore piedmontese weight gain

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