Desempenho e perfil metabólico de bovinos da raça nelore suplementados com cromo orgânico

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

O objetivo desse experimento foi avaliar os efeitos da suplementação com cromo orgânico sobre o desempenho e os teores de glicose, lipídios totais e de colesterol total em bezerros da raça Nelore criados a pasto. Utilizaram-se 20 bezerros, machos, Nelores, com peso inicial médio de 179 kg e 6 meses de idade. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com dois tratamentos: com suplementação de cromo e sem suplementação e 10 animais por tratamento. Observou-se que não houve efeito significativo (P<0,05) da suplementação com cromo sobre o ganho médio de peso vivo, sendo 165,3 kg para o grupo suplementado com cromo e 152,9 kg para o grupo controle durante o período experimental. O consumo de sal mineral com cromo foi de 39 g/animal/dia e o consumo de sal mineral sem cromo foi de 62 g/animal/dia. Os valores médios de glicose plasmática não foram afetados pelo tratamento (P<0,05) sendo de 72,8 mg/dL para o grupo controle e 74,46 mg/dL para o suplementado com cromo. O colesterol sérico total não sofreu efeito do tratamento (P<0,05), sendo de 118,96 mg/dL para o grupo controle e de 122,42 mg/dL para o suplementado. Não foi observado efeito do cromo sobre o teor de lipídios séricos totais, sendo de 258,4 mg/dL e 266,4 mg/dL para os grupos controle e suplementado com cromo respectivamente. Pode-se concluir que a suplementação com cromo em animais sob pastejo, não teve efeito sobre o peso vivo, o ganho de peso, bem como os teores de glicose, lipídios totais e colesterol total no sangue.

ASSUNTO(S)

lipídeos - metabolismo colesterol nelore (zebu) minerais na nutrição animal glicose ganho de peso veterinária minerals in animal nutrition chromium in animal nutrition

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