Desempenho, crescimento e características de carcaça de linhagens alternativas de frangos de corte criados com acesso a piquete
AUTOR(ES)
TAVARES, Fernando Barbosa, SANTOS, Maria do Socorro Vieira dos, ARAÚJO, Claudio Vieira de, COSTA, Heiciane Soares da, LOUREIRO, João Paulo Borges, LIMA, Elizanne de Moura, LIMA, Kedson Raul de Souza
FONTE
Rev. bras. saúde prod. anim.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-06
RESUMO
Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho de linhagens alternativas de frangos de corte, criados em sistema com acesso a piquete. Foram utilizados 312 pintos de corte de um dia de idade, alojados com uma densidade de 6,4 aves/m2 na área interna e 2 m2/animal na área de pastejo. Os tratamentos adotados corresponderam a cada linhagem: Redbro Cou Nu,Gris Barré Cou Nu, Master Gris Cou PluméeGris Barré Cou Plumé. O delineamento estatístico adotado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Para o estudo do crescimento a equação de Gompertz apresentou melhor ajuste, quando comparadas ás demais. A linhagem Master Gris Cou Plumé obteve maior peso assintótico, taxa de crescimento absoluto máximo e menor viabilidade, maiores valores de peso médio e ganho de peso, quando comparada à linhagemGris Barré Cou Nu. Mesmo com as diferenças de desempenho zootécnico entre as linhagens estudadas, não a diferenças significativas entre médias de peso do corpo após o jejum e peso das carcaças evisceradas. Foram observados maiores pesos de carcaça, peito, coxa+sobrecoxa, dorso e asa para a linhagem Master Gris Cou Plumé, quando comparado a Gris Barré Cou Nu e Gris Barré Cou Plumé. As linhagensRedbro Cou Nu e Master Gris Cou Pluméapresentaram desempenho similar, no entanto a aves da linhagem Redbro Cou Nu demonstraram características de crescimento mais adequadas a criações alternativas, com acesso a área de piquete.
ASSUNTO(S)
avicultura familiar frango caipira francês taxa de crescimento animal
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