Densidade plantio e caracteristicas dos frutos do mamoeiro formosa em clima subtropical.

AUTOR(ES)

KIST, H.

FONTE

Pesquisa Agropecuaria Brasileira

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Foram estudadas caracteristicas fisico-quimicas dos frutos do mamoeiro Formosa submetido a seis espacamentos de plantio: 2,0 x 1,8 m; 2,0 x 2,0 m; 2,0 x 2,2m; 2,0 x 2,4 m; 2,0 x 2,6m e 2,0 x 2,8m, arranjados no delineamento experimental em blocos casualizado com quatro repeticoes, durante o periodo do primeiro ano de producao, de dezembro de 1992 a novembro de 1993 em Porto Lucena, RS, local de clima subtropical. Os resultados mostraram que os espacamentos nao influenciaram sobre nenhuma das caracteristicas avaliadas. Na comparacao dos resultados mensais, em relacao as espessuras da polpa dos frutos, houve diferenca apenas entre os meses de agosto e janeiro de 1993; a acidez titulavel (AT) dos frutos foi mais alta em maio de 1993; o pH, em outubro e novembrode 1993; e a relacao SST/AT, em junho e julho de 1993. A melhor qualidade dos frutos, indicada pelo elevado teor de solidos soluveis, foi verificada nos frutos colhidos nos meses de abril, maio e junho, periodo posterior a ocorrencia das mais altas temperaturas.

ASSUNTO(S)

carica papaya l espessura de polpa caracteristica quimica resultado mensal pulp thickness chemical characteristics montly results

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