Cultivo da microalga Spirulina platensis (Arthrospira platensis) a partir de tratamento biológico de efluente suíno

AUTOR(ES)
FONTE

Food Science and Technology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010-03

RESUMO

A produção de biomassa de microalgas a partir de efluente suíno consiste em uma possível solução para o impacto ambiental gerado pela descarga de efluentes em fontes naturais. A biomassa produzida pode ser adicionada a rações de peixes, os quais podem ser utilizados na formulação de produtos cárneos. O objetivo deste trabalho foi a adaptação da microalga Spirulina platensis (Arthrospira platensis) em efluente suíno e o estudo da diluição ideal de efluente para obter a máxima produção de biomassa e remoção de Demanda Química de Oxigênio (DQO), amônia e fósforo do efluente pela microalga. O cultivo da Spirulina platensis, cepa Paracas apresentou máxima concentração celular e máxima taxa específica de crescimento em concentrações de efluente de 5,0 e 8,5%. As maiores remoções de DQO ocorreram com 26,5 e 30,0% de efluente no meio. A máxima remoção de fósforo total (41,6%) foi obtida com 8,5% de efluente, sendo relacionado com o crescimento da microalga. Os resultados da cultura de Spirulina em efluente suíno demonstraram a possibilidade do uso desta microalga na remoção de DQO e fósforo, além da produção de biomassa.

ASSUNTO(S)

arthospira produção de biomassa remoção de poluentes spirulina efluente suíno

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