CONTROLE PARENTAL NA ESCOLHA DA INGESTÃO DE ALIMENTOS: UM ESTUDO LABORATORIAL COM CRIANÇAS OBESAS

AUTOR(ES)

ISABEL CRISTINA CARVALHO MEDEIROS FRANCESCANTONIO

DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

Este estudo avaliou o papel da presença da mãe e da proibição da ingestão de alguns alimentos, na quantidade de calorias ingeridas durante um lanche realizado em laboratório.Foram avaliadas seis crianças do sexo feminino na faixa etária de 5- 9 anos e suas mães.A quantidade de calorias ingeridas foi observada e anotada durante cada lanche.Os dados mostraram que o controle exercido pelo comportamento verbal (mãe proibindo a ingestão dos alimentos) foi ineficiente na ausência da mãe e só funcionou na presença da pessoa que administrou as contingências (presença da mãe). De acordo com os resultados observados a tentativa de se controlar a ingestão dos alimentos via administração de regras não controlou a ingestão e, portanto a atitude de se ditar regras deve ser avaliada.

ASSUNTO(S)

obesidade nutrição infantil criança controle alimentar ciencias da saude

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