Contaminação do mel por presença de clostridium botulinum.

AUTOR(ES)

PEREIRA, F. de M.

FONTE

Teresina: Embrapa Meio-Norte

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Introdução; Presença de Clostridium botulinum nos produtos apícolas; Técnicas de manejo e a contaminacão das colônias com Clostridium botulinum; Análises para deteccão do Clostridium botulinum; Conclusão.

ASSUNTO(S)

abelha botulismo doença animal

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