COMPOSIÇÃO QUÍMICA, ATIVIDADE ANTIRADICALAR E ANTIMICROBIANA DO PÓLEN APÍCOLA DE FABACEAE

AUTOR(ES)

Caldas, Francisco R. L.

FONTE

Quím. Nova

DATA DE PUBLICAÇÃO

2019-01

RESUMO

The aim of this investigation was to analyze two samples of pollen collected by Apis mellifera bees in view of their chemical composition, antiradicalar and antimicrobial activities. Palynological analysis showed that the predominant pollen was Fabaceae species (42.3%, sample I and 50.6%, sample II). The characterization by ultra-performance liquid chromatography coupled with a diode array detector and quadrupole time of flight mass spectrometry (UPLC-DAD-QTOF-MS/MS) resulted in the identification of three derivatives of putrescine (di-4-coumaroylputrescine, coumaroyl-feruloyl-putrescine and di-feruloyl-putrescine), two spermidine derivatives (coumaroyl-di-cafeoyl-spermidine and tri-coumaroyl-spermidine and four biflavonoids (2,3-di-hydrohydroxy-amentoflavone, 2,3-dihydro-amentoflavone, amentoflavone and 2,3-dihydro-biapigenin). The two samples showed antiradical and antimicrobial activities, probably due to the presence of these compounds.

Documentos Relacionados

• Composição química, atividade antimicrobiana do óleo essencial e ocorrência de esteróides nas folhas de Pterodon emarginatus Vogel, Fabaceae
• Composição fisico-química e potencial antioxidante de pólen apícola de diferentes origens botânicas em Alagoas, Brasil
• Composição e qualidade de pólen apícola coletado em Minas Gerais
• Composição química, atividade citotóxica e antioxidante de um tipo de própolis da Bahia
• Óleo essencial de Lithraea molleoides (Vell.): composição química e atividade antimicrobiana