Comportamento, produção e qualidade do leite de vacas Holandês-Gir com climatização no curral

AUTOR(ES)

Almeida, Gledson L. P. de, Pandorfi, Héliton, Barbosa, Severino B. P., Pereira, Danilo F., Guiselini, Cristiane, Almeida, Gleidiana A. P. de

FONTE

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2013-08

RESUMO

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o tempo de exposição dos animais ao sistema de resfriamento adiabático evaporativo no curral de espera sobre as variáveis meteorológicas (temperatura e umidade relativa do ar), comportamento animal, produção e aspectos qualitativos do leite de vacas Girolando, utilizando-se 16 vacas multíparas de composição genética 7/8 Holandês-Gir em lactação, com produção média de 18 kg de leite animal-1 d-1. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 à - 4. O experimento teve duração de 56 dias, realizado durante o período de verão. Os tratamentos corresponderam aos intervalos de 10, 20 e 30 min de exposição à climatização e controle, sendo que o tempo de 30 min de exposição ao sistema possibilitou condicionamento térmico na segunda ordenha (turno da tarde), proporcionando aumento na produção de leite na ordenha seguinte de 0,640 kg animal-1. Verificou-se maior percentual de tempo despendido com a ingestão de alimentos e ruminação (17,31 e 30,19%) no tratamento 30 min, comparativamente ao controle (15,50 e 27,37%), respectivamente. Não se verificou efeito significativo na composição do leite, entre os tratamentos.

ASSUNTO(S)

bem-estar animal bovinocultura de leite conforto térmico animal

Documentos Relacionados

• Manejo de ordenha sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de vacas F1 Holandês-GIR
• Curvas de lactação de vacas F1 Holandês-Gir ajustadas pela função gama incompleta
• Efeito da composição genética e de fatores de meio sobre a produção de leite, a duração da lactação e a produção de leite por dia de intervalo de partos de vacas mestiças Holandês-Gir
• Efeitos da climatização do curral de espera na produção de leite de vacas holandesas
• Avaliação do crescimento de tecidos e órgãos de novilhos mestiços Holandês-Gir durante o ganho compensatório. 1. Carcaça