Caracterização de germoplasma de três espécies de jabuticabeira
AUTOR(ES)
Danner, Moeses Andrigo, Citadin, Idemir, Sasso, Simone Aparecida Zolet, Sachet, Marcos Robson, Mazaro, Sérgio Miguel
FONTE
Revista Brasileira de Fruticultura
DATA DE PUBLICAÇÃO
09/09/2011
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi caracterizar genótipos cultivados de três espécies de jabuticabeira (Plinia cauliflora, P. trunciflora e P. jaboticaba). Foram avaliadas a fenologia e o crescimento de frutos e características de folhas, flores e frutos. Observou-se que existe variabilidade entre os genótipos das três espécies de jabuticabeira para todos os caracteres avaliados. o caractere tamanho de pedúnculo do fruto é o maior indicativo para a diferenciação entre as três espécies de jabuticabeira estudadas. Os genótipos P. trunciflora 3, P. trunciflora 4, P. trunciflora 5 and P. jaboticaba 1 apresentam dimensões de folhas e frutos diferentes daquelas descritas na literatura para genótipos dessas espécies, indicando a formação de ecótipos. A casca de jabuticaba apresenta elevados teores de antocianinas e flavonoides, apresentando potencial para utilização na indústria alimentícia e farmacêutica.
ASSUNTO(S)
plinia sp bancos de germoplasma variabilidade genética qualidade de frutos
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