Caracterização da qualidade dos frutos de banana: variedade São Tomé.
AUTOR(ES)
ANTONIASSI, R.
FONTE
ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MELHORAMENTO DE PLANTAS REGIONAL DF
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/186651Documentos Relacionados
- Caracterização de germoplasma de banana: Variedade São Tomé.
- Marketing de banana: preferências do consumidor quanto aos atributos de qualidade dos frutos
- Cuidados na pós-colheita da banana: garantia de qualidade.
- Aproveitamento do resíduo da agroindústria da banana: caracterização química e levantamento de parâmetros termodinâmicos
- Colheita correta da banana: ganhos para o produtor e o consumidor.