Caracterização da ação protetora de filmes à base de zeínas e ácido oléico aplicados em maçãs in natura.
AUTOR(ES)
SCRAMIN, J. M.
FONTE
São Carlos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2007
ASSUNTO(S)
filmes zeínas Ácido oléico maçãs
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/28095Documentos Relacionados
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