Capítulo III - Saberes tradicionais e a segurança alimentar
AUTOR(ES)
Boscolo, Odara Horta; Rocha, Joyce Alves
FONTE
EDUERJ
DATA DE PUBLICAÇÃO
2018
RESUMO
Parte do livro:Saberes tradicionais e locais: reflexões etnobiológicas
ACESSO AO ARTIGO
http://books.scielo.org/id/zfzg5/05Documentos Relacionados
- Capítulo I - Saberes tradicionais e a história da paisagem
- Capítulo II - Agroecologia e as práticas tradicionais: reconhecendo os saberes ancestrais
- Capítulo IV - Plantas medicinais: saberes tradicionais e o sistema de saúde
- Capítulo VII - Saberes tradicionais e o desafio da multiculturalidade nas instituições de ensino
- Capítulo 5 – Curso de formação em segurança alimentar nutricional, abastecimento e mercado institucional