Bovinocultura de Mato Grosso do Sul: uma análise da atividade nos municípios

AUTOR(ES)

Ricardo Verdi

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

O Brasil apresenta o segundo maior rebanho bovino do mundo e é o maior exportador mundial de carne bovina. O Estado de Mato Grosso do Sul detém um dos maiores rebanhos, sendo importante peça desse cenário. Analisar a atividade em nível municipal é ferramenta essencial para o desenvolvimento sustentável e a compreensão da dinâmica produtiva. Este trabalho tem como objetivo geral analisar a bovinocultura dos municípios do MS e questionar o índice de produtividade mínima exigida pelo INCRA. Os indicadores foram analisados de forma univariada e multivariada (análise de agrupamento). Para análise de agrupamento utilizaram-se variáveis padronizadas, com método de agrupamento da distância de Pearson e o método de ligação pela mediana. Para analisar clusters de observações sob diferentes aspectos (rebanho, porte dos produtores, produtividade, leite, densidade bovina) juntaram-se grupos de variáveis relacionadas. Para cada análise de agrupamento foram formados cinco clusters. O município de Corumbá possui uma pecuária com características totalmente diferentes dos demais municípios do Estado; os fatores que mais o diferenciam estão relacionados com o grande efetivo de rebanho total e área de pastagens, com o maior rebanho médio de matrizes por propriedade, mas com baixos índices de produtividade (natalidade, abate, proporção de vacas ordenhadas, lotação em UA/ha). Douradina e Ladário caracterizam-se por uma pecuária de pequena dimensão absoluta e por produtores de pequeno porte. Paranaíba destaca-se pela grande produção leiteira e por ser o maior detentor de propriedades e proprietários de bovinos. Constatou-se um déficit de nascimentos perante o abate apontando o início de um novo ciclo de alta de preço da commodity carne. A classificação utilizada pelo INCRA, no que se refere à exploração e produtividade mínima da bovinocultura, não condiz com a realidade exposta neste trabalho. As tarifas de ICMS e alíquotas de exportação interestadual contribuem significativamente para a receita de alguns municípios; no entanto mais de 1,1 milhões de animais ainda são abatidos fora do Estado, deixando de gerar empregos e de agregar valor às atividades locais.

ASSUNTO(S)

produtividade economia agronegócio cattle raising productivity cluster analysis análise de agrupamento agribusiness bovinocultura

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