Boas práticas de fabricação em laticínios: principais não conformidades.
AUTOR(ES)
SILVA, F. T.
FONTE
Higiene Alimentar
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
boas práticas de fabricação segurança alimentar leite contaminação
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/873060Documentos Relacionados
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