Avaliação econômica de prebiótico, probiótico e simbiótico para juvenis de tilápia do Nilo
AUTOR(ES)
Azevedo, Rafael Vieira de, Fosse Filho, João Carlos, Cardoso, Leonardo Demier, Mattos, Douglas da Cruz, Vidal Júnior, Manuel Vazquez, Andrade, Dalcio Ricardo de
FONTE
Rev. Ciênc. Agron.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-03
RESUMO
Objetivou-se avaliar economicamente a inclusão de prebiótico, probiótico e simbiótico em rações para tilápia do Nilo (4,07 ± 0,30 g) em duas densidades de estocagem (0,6 e 1,2 kg m-3). Um total de 288 peixes foram distribuídos em 32 aquários (de 40 L), em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 4 (densidade de estocagem x aditivos), com quatro repetições, durante seis semanas. Foram avaliados: consumo total de ração (CR), biomassa final (BIOF), ganho relativo em biomassa (GBIO), conversão alimentar aparente (CAA), taxa de sobrevivência (SOB), custo médio da ração por quilograma de peso vivo ganho (CMR), custo total com ração (CTR), custo total de produção (CTP), receita bruta (RB), lucro operacional (LO) e índice de eficiência econômica (IEE). Não foi observado efeito da interação (p > 0,05) entre densidade de estocagem e inclusão dos aditivos à ração sobre os parâmetros avaliados. Não foi observado influência (p > 0,05) da densidade de estocagem sobre a SOB, embora tenha influenciado significativamente os parâmetros BIOF, CR, GBIO, CAA, CMR, CTR, CTP, RB e LO. Não houve influência significativa da inclusão de prebiótico, probiótico e simbiótico sobre CR, SOB e CTR, mas houve influência (p < 0,05) sobre os parâmetros BIOF, GBIO, CAA, CMR, CTP, RB e LO. A ração controle, na maior densidade, apresentou o pior IEE. Os melhores IEE foram obtidos pelos peixes que, na menor densidade, receberam as rações acrescidas de probiótico e simbiótico. Os melhores índices econômicos e desempenho zootécnico apresentados mostram a viabilidade econômica da inclusão de prebiótico, probiótico e simbiótico em rações para tilápia do Nilo.
ASSUNTO(S)
bacillus subtilis mananoligossacarídeo oreochromis niloticus peixes-alimentação rações
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