Avaliação do potencial anticarie da propolis proveniente da região de mata atlantica da Bahia
AUTOR(ES)
Simone Duarte
DATA DE PUBLICAÇÃO
2005
RESUMO
Uma nova variedade de própolis, classificada como tipo 6, embora não apresente flavonóides em sua composição química, tem demonstrado atividade antimicrobiana e anti-glucosiltransferase in vitro. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos anticárie e a composição química da propolis tipo 6 (EEP) e de sua fração hexano (EEH), aIém de duas sub-frações da EEH (Hfr-2 e Hfr-3), pré-selecionadas. Os extratos de EEP e EEH foram avaliados para determinar sua influência na viabilidade (Time-Kill) de biofilmes de Streptococcus mutans UA159 e Streptococcus sobrinus 6715, queda de pH glicolítico e seu efeito na translocação de prótons pela atividade da ATPase. Estes extratos também foram testados utilizando modelo experimental de cárie em ratos. Além disso, foram realizados estudos utilizando Hfr-2 e Hfr-3 para analisar seu efeito na atividade de glucosiltransferase (GTF) B e GTF C em solução (GTF-sol) e em superfície (GTF-sup), e também na composição de polissacarídeos e no acúmulo de biofilmes de S. mutans UA159 formados em discos de hidroxiapatita. A composição química foi analisada por cromatografia gasosa - espectrometria de massa. Os resultados demonstram que os extratos EEP e EEH não apresentaram efeito na viabilidade bacteriana dos biofilmes, entretanto reduziram a produção de ácidos orgânicos e a atividade da ATPase (60-65% de redução a 800 !-tg/ml). Além disso, a incidência de cárie em superfície lisa foi significativamente reduzida por EEH e EEP a 5%, p/v (p<0,O5), sendo que o EEH foi também capaz de reduzir incidência e severidade de cárie de sulco (p<0,O5), quando comparado ao controle. A porcentagem de infecção por S. sobrinus não foi afetada pelos extratos. Quanto às sub-frações Hfr-2 a Hfr-3, ambas foram potentes inibidores da atividade de GTFs, tanto em solução quanto em superfície de hidroxiapatita, sendo 52-86% de redução para GTF B-sol e 22-40% de redução para GTF B-surf, em concentrações menores que 500 !-tg/ml.Resultados semelhantes foram encontrados para GTF C. Nos biofilmes, o peso seco e a quantidade de polissacarídeos insolúveis e intracelulares também foram significativamente reduzidos com o tratamento de Hfr-2 (p<0,05), embora este extrato não tenha apresentado atividade antibacteriana. Além disso, ácidos graxos (oléico, palmítico, linoléico, esteárico) foram os principais compostos identificados na própolis tipo 6 e suas frações. Os resultados indicam que os efeitos biológicos da própolis tipo 6 podem ser atribuídos à sua alta concentração de ácidos graxos, sendo que o seu efeito anticárie pode não estar relacionado com a atividade antimicrobiana, mas com a inibição dos fatores de virulência do biofilme cariogênico
ASSUNTO(S)
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