Avaliação da relação entre obesidade, cárie e doença periodontal em adolescentes

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

17/07/2008

RESUMO

Este trabalho teve como objetivo comparar parâmetros nutricionais com presença de cárie e condição clínica periodontal entre grupos de adolescentes com e sem obesidade atendidos nas Clínicas de Nutrição e Odontologia da Faculdade São Lucas, Porto Velho- RO. O estudo foi transversal, do tipo caso- controle. Foram incluídos indivíduos entre dez e 19 anos de idade, de ambos os gêneros, previamente avaliados quanto ao estado nutricional (Índice de massa corporal IMC de peso para estatura, soma das dobras cutâneas triciptal e subescapular e inquérito de freqüência alimentar), foram alocados nos seguintes grupos: eutróficos (entre percentil 15 e 85 para IMC) e obeso (acima do percentil 85 para IMC e dobras cutâneas), sendo 18 indivíduos em cada grupo. Foram determinados o CPO-D, os índices de controle de placa e de sangramento gengival bem como valores de profundidade de sondagem e nível clínico de inserção em toda a boca. Os resultados apresentaram que a obesidade não foi fator diferencial com relação ao índice CPO-D, e que quanto maior o índice CPO-D, menor foi a ingestão de vegetais e maior o consumo de doces. A obesidade também não foi diferencial na ocorrência de periodontite e não houve relação entre a ocorrência de periodontite e os valores dos ICP e ISG. Já o padrão de ingestão alimentar entre os adolescentes positivos e negativos para periodontite demonstra que os grupos têm ingestão semelhante de proteínas e carboidratos complexos, porém em relação à ingestão de vegetais e doces (carboidratos simples), ocorre variação importante. O grupo positivo para periodontite faz ingestão bem menor de vegetais e maior de doces do que o grupo negativo para a periodontia. Conclui-se que não houve relação entre obesidade e doença periodontal, assim com não houve relação do ICP e ISG com a periodontite, que a doença periodontal foi mais presente em jovens com idade a partir de 15 anos; houve uma relação dignificante entre a baixa ingestão de vegetais e alta ingestão de doces (carboidratos simples) tanto com a o quadro clínico de periodontite, como para um alto índice CPO-D e que A orientação nutricional para uma alimentação saudável, medidas de higiene oral adequadas podem prevenir o aparecimento ou o agravamento das doenças bucais.

ASSUNTO(S)

doença periodontal cárie obesidade nutrição dieta periodontal disease carie obesity nutrition diet odontologia

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