Avaliação da dieta de gestantes com sobrepeso
AUTOR(ES)
NASCIMENTO, Elizabeth do, SOUZA, Sônia Buongermino de
FONTE
Revista de Nutrição
DATA DE PUBLICAÇÃO
2002-08
RESUMO
O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar e verificar a adequação de calorias e de alguns nutrientes em gestantes com sobrepeso pré-gestacional. Estudou-se uma amostra de 110 gestantes que freqüentavam ambulatório de assistência pré-natal na cidade de São Paulo. A alimentação foi verificada pelo método de inquérito recordatório de 24 horas. A proporção dos macronutrientes foi de 55% de carboidratos, 16% de proteínas e 29% de lipídios. A média de energia da dieta foi de 1736 kcal. Entre os micronutrientes analisados, apresentaram consumo inadequado: o cálcio, com aproximadamente 50% de adequação; o ferro, com 33%; e o folato, com 43%. A dieta mostrou-se satisfatória em energia e insuficiente em relação ao cálcio, ao ferro e ao folato. Estes dados permitem supor a existência de deficiências nutricionais específicas no grupo estudado.
ASSUNTO(S)
gravidez ganho de peso alimentação dieta
Documentos Relacionados
- Avaliação da dieta habitual de crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade
- Qualidade do sono em gestantes com sobrepeso
- Efeito da dieta hipoenergética sobre a composição corporal e nível sérico lipídico de mulheres adultas com sobrepeso
- Desenvolvimento de um Índice de Qualidade da Dieta Adaptado para Gestantes
- Inadequação de folato na dieta de gestantes
