Avaliação da aceitabilidade de pão acrescido de fubá.
AUTOR(ES)
SOARES, D. J.
FONTE
SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2009
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/657835Documentos Relacionados
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