Atividade da amilase em rã-touro durante a fase pós-metamórfica
AUTOR(ES)
Braga, Luís Gustavo Tavares, Oliveira, Maria Goreti de Almeida, Lima, William Cardoso, Euclydes, Ricardo Frederico
FONTE
Pesquisa Agropecuária Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2005-10
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade da amilase no quimo da rã-touro, Rana catesbeiana Shaw 1802 (3,6 a 200 g). Oitenta e sete animais foram distribuídos em baias-testes com temperatura e fotoperíodo controlados. As rãs selecionadas na fase pós-metamórfica receberam ração comercial extrusada ad libitum. Durante 87 dias de experimento, foram efetuadas 29 coletas em intervalos de 1 a 8 dias. As coletas do conteúdo intestinal foram feitas mediante a insensibilização das rãs em gelo e água e isolamento posterior do intestino delgado das mesmas. Para os testes da atividade da amilase, foram utilizados kits enzimáticos comerciais. A atividade da amilase foi observada a partir do terceiro dia e apresentou aumento até alcançar estabilidade, quando os animais pesavam 4,35 g. Do sétimo dia até o final do experimento, ocorreu a manutenção da estabilidade da atividade (137,44 UI) e atividade específica da amilase (14.688 UI mg-1).
ASSUNTO(S)
rana catesbeiana atividade enzimática enzimas digestivas ranicultura
