Atividade antibacteriana do óleo essencial do manjericão frente a sorogrupos de Escherichia coli enteropatogênica isolados de alfaces

AUTOR(ES)

Martins, André Gustavo Lima de Almeida, Nascimento, Adenilde Ribeiro, Mouchrek Filho, João Elias, Mendes Filho, Nestor Everton, Souza, Antonio Gouveia, Aragão, Natanael Eudes, Silva, Diôgo Sérgio Vieira da

FONTE

Ciência Rural

DATA DE PUBLICAÇÃO

20/08/2010

RESUMO

Considerando-se a crescente participação dos vegetais na transmissão de microrganismos, incluindo as Escherichia coli enteropatogênicas multirresistentes às drogas convencionais, a busca por novos compostos com propriedades antimicrobianas a partir de fontes naturais, tais como os óleos essenciais, tem se intensificado nos últimos anos. Esta pesquisa objetivou avaliar a atividade antibacteriana do óleo essencial do manjericão (Ocimum basilicum Linn.) frente a sorogrupos de Escherichia coli enteropatogênicas (EPEC) isolados de alfaces (Lactuca sativa), utilizando-se o Método de Difusão em Disco (MDD). Os resultados evidenciaram que todas as cepas de E. coli EPEC testadas apresentaram sensibilidade à ação do óleo essencial, sugerindo que este possa ser uma fonte de compostos com potencial terapêutico no combate a bactérias patogênicas.

ASSUNTO(S)

escherichia coli epec óleo essencial manjericão atividade antibacteriana

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