Análise econômica da produção de acerola para mesa, em Jales-SP: um estudo de caso

AUTOR(ES)

PETINARI, RICARDO ALESSANDRO, TARSITANO, MARIA APARECIDA ANSELMO

FONTE

Revista Brasileira de Fruticultura

DATA DE PUBLICAÇÃO

2002-08

RESUMO

Este trabalho foi realizado no município de Jales, localizado na região noroeste do Estado de São Paulo, com o objetivo de analisar economicamente o cultivo da acerola para mesa. Para se estimar a matriz de coeficientes técnicos, os custos de implantação e produção e os indicadores de lucratividade da cultura, os dados foram levantados junto a um produtor e técnicos da região, em 2000. Os custos de implantação e formação da cultura nos dois primeiros anos atingiram R$2.462,09/ha, e a receita líquida estimada para a acerola a partir do 5º ano foi de R$9.061,55, correspondendo a um índice de lucratividade de 59,23%, resultado bastante atraente, principalmente para produtores interessados em diversificarem suas atividades voltadas especificamente para a fruticultura.

ASSUNTO(S)

acerola custo de produção indicadores de lucratividade

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