Análise da cadeia produtiva do capim limão: estudo de caso
AUTOR(ES)
GOMES, E. C., NEGRELLE, R.R.B
FONTE
Rev. bras. plantas med.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-06
RESUMO
RESUMO:Apresentam-se 26 propostas e recomendações aos agentes econômicos da cadeia produtiva do capim-limão, considerando resultados de diferentes estudos sobre o cultivo e a comercialização desta espécie no Estado do Paraná, Brasil. As propostas e recomendações estão categorizadas de acordo aos distintos problemas identificados, com ênfase no cultivo e processamento, posto que estas atividades foram evidenciadas como as mais problemáticas e limitadoras da oferta de produto adequado ao comércio e ao consumo. Objetivou-se contribuir para a melhor qualificação desta cadeia produtiva gerando benefícios, tanto aos distintos atores nela envolvidos, como também promovendo as bases para garantir a segurança alimentar do consumidor.
ASSUNTO(S)
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