A pirâmide alimentar adaptada para adolescentes fisicamente ativos como ferramenta de educação nutricional
AUTOR(ES)
Gonçalves, Camila Brandão, Nogueira, Júlia Aparecida Devidé, Costa, Teresa Helena Macedo da
FONTE
Rev. Bras. Ciênc. Esporte
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-03
RESUMO
O estudo avaliou a compreensão da Pirâmide Alimentar Adaptada para Adolescentes Fisicamente Ativos como ferramenta educacional para melhorar o conhecimento em nutrição. Adolescentes que treinam um esporte responderam questionário de conhecimento em nutrição antes e depois da intervenção. O grupo de intervenção pirâmide recebeu o material educacional impresso e o grupo intervenção ampla recebeu o material impresso seguido de palestra. O conhecimento nutricional inicial foi mediano (59,9 ± 18 pontos), com aumento (p <0,001) após a intervenção (69,1 ± 20 pontos), sem diferença significativa por tipo de intervenção. O conhecimento de adolescentes em nutrição melhorou, mesmo com o uso da Pirâmide Alimentar sozinha, indicando seu uso para promover o conhecimento nutricional.
ASSUNTO(S)
adolescência esportes hábitos alimentares grupos de alimentos
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