5 Cinza e conteúdo mineral
AUTOR(ES)
Cecchi, Heloisa Máscia
FONTE
Editora da Unicamp
DATA DE PUBLICAÇÃO
2003
RESUMO
Parte do livro:Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos
ACESSO AO ARTIGO
http://books.scielo.org/id/65bdz/06Documentos Relacionados
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