Alimento Para Humanos
Mostrando 1-12 de 60 artigos, teses e dissertações.
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1. A fitoterapia pode ser uma opção terapêutica para obesidade?
O tratamento da obesidade é complexo e multidisciplinar, sendo que pode incluir intervenções não medicamentosas e medicamentosas. A fitoterapia, entre outros, é um tratamento não medicamentoso que pode estar associado a outros tratamentos da obesidade.¹ Há estudos que avaliam algumas plantas medicinais para o tratamento da obesidade, dentre as q
Núcleo de Telessaúde Santa Catarina. Publicado em: 12/06/2023
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2. A fome na reprodução do capital: uma análise do alimento-mercadoria
Resumo Esse texto tem como objetivo explicitar a lógica de funcionamento do complexo sistema agroindustrial na produção da mercadoria-alimento e sua relação com a fome no Capitalismo. No aspecto metodológico, trata-se de uma pesquisa bibliográfica. Ao longo do texto demonstramos como a apropriação do capital na alimentação ocorre desde a ocupaçã
Revista Katálysis. Publicado em: 2022
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3. Das ruas para a mesa: espécies vegetais alimentícias utilizadas na arborização urbana de Mato Grosso do Sul, Brasil
Resumo: As cidades podem incluir uma grande riqueza de plantas, e essa biodiversidade assegura vários serviços ecossistêmicos de provisão, regulação, suporte e culturais. Um dos serviços essenciais é a produção de alimento, que vai ao encontro de algumas das metas nacionais dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O objetivo deste estud
Interações (Campo Grande). Publicado em: 2022
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4. Toxicidade do BPA durante o desenvolvimento de embriões de Zebrafish
Resumo Bisfenol A (BPA) é um monômero utilizado na produção de policarbonato, um polímero comumente encontrado em plásticos, resinas epóxi e papéis térmicos. A presença de BPA em alimentos, água, ar e poeira tem sido motivo de grande preocupação nos últimos anos, não só devido a questões ambientais e ecológicas, mas também ao suposto risco
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-05
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5. Serological evidence of exposure to Toxoplasma gondii and Neospora caninum in free-ranging Orinoco goose (Neochen jubata) in Brazil
Resumo Toxoplasma gondii e Neospora caninum são parasitas protozoários intracelulares do philo Aplicomplexa que afetam uma vasta gama de espécies animais, causando sérias doenças e levando a perdas econômicas, dependendo da espécie envolvida. O papel das aves na manutenção e transmissão destes coccídios tem sido estudado por anos, já que eles sã
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 10/10/2019
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6. Pessoas, manatins e o ambiente aquático na América moderna: confluência e divergência nas interações históricas entre humanos e animais
RESUMO Com uma distribuição geográfica histórica alargada em zonas costeiras, ambientes de transição e fluviais do Oceano Atlântico tropical, o manatim (manati das Índias Ocidentais, peixe-boi ou iguaragua do Brasil colonial) era bastante valorizado. As fontes documentais e iconográficas dos séculos XVI e XVII mostram-nos que era usado como aliment
Rev. Bras. Hist.. Publicado em: 15/07/2019
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7. O CANTO DO CREPÚSCULO: REFLEXÕES ORNITO-ANTROPOLÓGICAS SOBRE UM MITO DE ORIGEM KADIWÉU
Resumo Este trabalho surge do descobrimento, no mito de origem kadiwéu, de duas relações que envolvem humanos e pássaros. Uma é a existente entre os três pássaros-detetives convocados pelo demiurgo para encontrar os ladrões do seu peixe - os ancestrais do ser humano. A outra é aquela entre o pássaro carão, o único que conseguiu ver os ladrões -
Mana. Publicado em: 2018-04
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8. O indigesto sistema do alimento mercadoria
Resumo A caracterização do alimento enquanto mercadoria surge por meio de um sistema alimentar cada vez mais concentrado e determinado por poucas empresas transnacionais, sendo essa uma das consequências da crise estrutural do capitalismo. Entender como a alimentação está dominada pela lógica privada do capital e como o alimento virou mercadoria é um
Saude soc.. Publicado em: 2016-06
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9. Número mais provável miniaturizado e microbiologia convencional para isolamento de Salmonella spp. em abatedouros de frangos de corte
Os produtos de origem avícola podem ser importantes veículos de transmissão de Salmonella spp. para humanos e, dentre os vários parâmetros que determinam a qualidade de um alimento, destacam-se os que definem suas características microbiológicas. Objetivou-se detectar e quantificar Salmonella spp. na tecnologia de abate de frangos de corte por microbi
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2015-03
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10. Índice glicêmico da refeição pré-exercício e metabolismo da glicose na atividade aeróbica
O índice glicêmico (IG) é um indicador funcional que pode ser usado para classificar carboidratos de acordo com sua resposta glicêmica e insulinêmica em relação a um alimento conhecido, pão branco ou glicose. No ramo da nutrição esportiva, este é considerado principalmente para compor a refeição pré-exercício, pois afeta diretamente a resposta
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 2014-04
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11. Infecção por nematóides em ruminantes nas monções (Ban-Lahanam, RPD do Laos) como zoonose transmitida por alimento
Infecção por tricostrongilídeos ganhou significativa importância para a saúde pública, desde que infecções por Trichostrongylus spp. foram relatadas em humanos no Laos. Neste estudo, determinou-se a intensidade de verminoses gastrintestinais em caprinos e bovinos, importantes animais de produção na região de Lahanam Village, RPD do Laos. O número
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 2014-03
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12. RESÍDUO LÍQUIDO DO PROCESSAMENTO DA MANDIOCA (MANIPUEIRA) NA ALIMENTAÇÃO DE SUÍNOS. / LIQUID WASTE PROCESSING CASSAVA (MANIPUEIRA) IN FEED OF SWINE.
Uns dos grandes problemas enfrentados pelos produtores de suínos são as oscilações de oferta de grãos comumente usados na alimentação animal, para reduzir os impactos provocados por essa oscilação de preços, tem-se utilizado alimentos alternativos de baixo custo. A mandioca (Manihot esculenta, Crantz) é importante para os seres humanos como fonte
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/07/2012