Alergia E Alimentos
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13. Ma absorcao a frutose em criancas com transtornos digestivos funcionais
Contexto Frutose é um monossacarídeo frequentemente presente em sucos de frutas naturais e artificiais. Quando a concentração de frutose em determinados alimentos está presente em excesso de glicose, alguns indivíduos podem apresentar má absorção à frutose. Objetivo Descrever a freqüência de má absorção à frutose utilizando o teste do hidr
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 2013-09
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14. Efeito da radiação gama na reatividade alergênica e nas propriedades físico-químicas e sensoriais de camarão (Litopenaeus vannamei) / Effect of gamma radiation on the allergenic reactivity and the physicochemical properties and sensory shrimp (Litopenaeus vannamei)
A hipersensibilidade a alimentos é comum em crianças e adultos. O camarão, apesar de muito apreciado, é um alimento potencialmente capaz de desencadear reações alérgicas em indivíduos geneticamente predispostos. O principal alérgeno em camarão é a tropomiosina. O objetivo desse experimento foi avaliar os efeitos da radiação gama na reatividade I
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/06/2012
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15. Teste de contato atópico (TCA) no diagnóstico de alergia alimentar em crianças com dermatite atópica
FUNDAMENTOS: A Dermatite Atópica é uma doença inflamatória crônica da pele. Os alimentos são importantes na patogênese da doença em 1/3 dos casos. Diversos mecanismos estão envolvidos na fisiopatogenia da dermatite Atópica. As reações imediatas são identificadas pela dosagem de IgE específica e teste de puntura. O teste de contato atópico pare
An. Bras. Dermatol.. Publicado em: 2012-10
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16. Atitude dos consumidores frente às informações alimentares dispostas em bufê de restaurante comercial
Este estudo teve como objetivo avaliar a atitude dos consumidores em relação às informações alimentares para preparações prontas em um restaurante comercial. Esta pesquisa foi realizada de janeiro a abril de 2009, em um restaurante em Santa Maria (RS), Brasil. Foram desenvolvidas informações de alimentos com o nome da preparação, ingredientes, ben
Food Sci. Technol. Publicado em: 18/09/2012
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17. Reatividade a múltiplas proteínas da dieta em crianças com alergia ao leite de vaca mediada pela imunoglobulina E / Reactivity to multiple protein diet in children with cow\ s milk allergy mediated by immunoglobulin E
Objetivos: Determinar a reatividade dos soros e determinação dos isotipos IgG e IgE a proteínas de sementes da dieta de crianças com alergia ao leite de vaca IgE mediada. Métodos: Foram avaliados soros de três grupos de crianças: alérgicas ao leite de vaca IgE mediada, crianças tolerantes ao leite e um grupo controle com crianças não atópicas. Fo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/11/2011
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18. Percepção dos familiares de pacientes com alergia ao leite de vaca em relação ao tratamento / Perceptions of caregivers of patients with cow\ s milk allergy regarding the treatment
Introdução: Estudos demonstram que as alergias alimentares influenciam negativamente a qualidade de vida dos pacientes e familiares. Embora este tema seja importante, ainda há poucos estudos na literatura internacional e não existe estudos nacionais qualitativos em alergia alimentar. Objetivos: Compreender as percepções de familiares de crianças e ado
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/08/2011
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19. Potencial de dioscorea trifida L.f. e Dioscorea opposita Thunb. (dioscoreaceae, inhames) no tratamento da alergia alimentar induzida com ovalbumina em camundongos balb/c
Food allergies are immediate hypersensitivity reactions mediated by IgE that occur after the ingestion of specific food by an individual with a pre-existing sensitivity. Occurrence of food allergies have increased significantly in the last few decades, both in developed and developing countries. Data from 2009, as an example, have show that this condition af
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/02/2011
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20. Sensibilização e alergia ao látex em crianças e adolescentes com mielomeningocele. / Sensitization and latex allergy in children and adolescents with myelomeningocele
Introdução: A alergia ao látex é responsável por inúmeras reações alérgicas em indivíduos sensibilizados. Objetivos: Avaliar a prevalência de sensibilização e alergia ao látex e a alimentos em crianças e adolescentes com mielomeningocele e identificar os possíveis fatores de risco a eles associados. Métodos: Participaram do estudo 55 crianç
Publicado em: 2010
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21. Hipersensibilidade a inalantes e alimentos nos distúrbios do equilíbrio corporal / Hypersensitivity to inhalants and foods in corporal equilibrium disturbs
Introdução: O saco endolinfático tem sido apontado como o alvo das reações imuno-alérgicas da orelha interna. A prevalência de alergia em pacientes com Doença de Ménière foi estabelecida em torno de 41,6% para inalantes e 26,6% para alimentos, por Derebery em 2000, dados aumentados em relação à prevalência de alergia na população em geral, qu
Publicado em: 2010
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22. Efeito de uma dieta livre de proteínas no desenvolvimento de alergia alimentar e tolerância oral em camundongos BALB/c
Neste trabalho, estudamos a influência da administração de uma dieta livre de proteínas na indução de alergia alimentar e tolerância oral em camundongos BALB/c. O modelo utilizado foi o de camundongos mantidos, desde o desmame até a vida adulta, em uma dieta balanceada (dieta Aa) que contém aminoácidos em substituição a proteínas inteiras. Como
Publicado em: 2010
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23. Conhecimento da rotulagem de produtos industrializados por familiares de pacientes com alergia a leite de vaca
OBJETIVO: Avaliar a capacidade de identificação dos termos relacionados ao leite de vaca em rótulos de produtos industrializados por familiares de pacientes com alergia à bebida. MÉTODOS: Estudo transversal, descritivo, baseado em entrevista com familiares de pacientes. Inicialmente, aplicou-se um questionário sobre o hábito de leitura de rótulos e i
Revista Paulista de Pediatria. Publicado em: 2009-09
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24. Hipersensibilidade alimentar em cães
Realizou-se um estudo retro e prospectivo em 117 cães com prontuários suspeitos de apresentarem hipersensibilidade alimentar. Os animais foram distribuídos em dois grupos: os do grupo I (n=86) foram atendidos em 1993 e 1994 e os do grupo II (n=31) em 1995. Os cães de ambos os grupos foram caracterizados quanto aos aspectos epidemiológicos e clínicos. O
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2009-06