Acougues Higiene Teses
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1. Relações entre localização geográfica, perfil sócio-econômico e as condições higiênico-sanitárias dos açougues no município de Belo Horizonte/MG
Este trabalho teve o objetivo de caracterizar o perfil higiênico-sanitário dos açougues do Município de Belo Horizonte - MG, através do Roteiro de Vistoria utilizado pela Vigilância Sanitária Municipal quando das vistorias realizadas nesses estabelecimentos. Os açougues foram classificados quanto aos parâmetros Regional Administrativa e Classe Sóci
Publicado em: 2006