Aceitacao Do Consumidor
Mostrando 1-12 de 193 artigos, teses e dissertações.
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1. Consumer grief: understanding how consumers deal with the loss of extraordinary experiences
Resumo Apesar do interesse pelo papel do consumo no processo de luto, o conceito de luto do consumidor e o processo através do qual os consumidores vivenciam o luto permanecem pouco estudados. Considerando a ruptura trazida pela pandemia da COVID-19 e a necessidade de entender como os consumidores respondem a esse cenário, este artigo tem como objetivo con
Cadernos EBAPE.BR. Publicado em: 2022
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2. A percepção de valor do ambiente eletrônico de agências de turismo e seu impacto na decisão de compra: o papel mediador da atitude
Resumo O presente artigo visa compreender como que a percepção de valor no contexto de e-commerce turístico influencia na intenção de compra de forma indireta, dado que a confiança e atitude do consumidor impactam no seu comportamento online. O modelo teórico utilizado foi inspirado nos antecedentes da confiança por Beldad, De Jong e Steehouder (2010
Rev. Bras. Pesq. Tur.. Publicado em: 2021-05
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3. Gladiolus as an alternative for diversification and profit in small rural property
Resumo O cultivo de flores é uma alternativa de diversificação de produção e renda para as propriedades familiares, sendo o gladíolo uma opção de flor de corte. O objetivo deste trabalho foi divulgar a cultura do gladíolo como alternativa de diversificação e renda para pequenos produtores rurais através de um projeto de extensão onde foram demon
Ornam. Hortic.. Publicado em: 12/08/2019
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4. Toughness in Santa Inês lamb meat has negative impact on consumer evaluation
RESUMO A maciez da carne é um atributo importante para os consumidores do mundo todo. Porém, ainda faltam estudos sobre sua importância na área de carne de cordeiro para consumidores brasileiros. O objetivo do estudo foi verificar a avaliação dos consumidores em relação à carne de cordeiro com força de cisalhamento elevada. Oito cordeiros foram aba
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 29/07/2019
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5. Development and characterization of probiotic fermented smoothie beverage
RESUMO Produtos lácteos são os principais veículos para incorporação de probióticos, e têm grande popularidade entre o público que procura alimentos funcionais. A aplicação probióticos em novas matrizes alimentares necessita de estudos a fim de verificar a estabilidade e viabilidade dos probióticos no produto. O objetivo deste trabalho foi desenv
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 04/07/2019
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6. Effect of hydration in vase life of two Heliconia cultivars
Resumo Assegurar a extensão do período de durabilidade de hastes comerciais de Heliconia é fundamental no processo de aceitação do consumidor final. Para isso, o objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito da hidratação na vida dos vasos de duas cultivares de Heliconia. Foram utilizados delineamentos experimentais de blocos ao acaso com parcelas subdivi
Ornam. Hortic.. Publicado em: 29/04/2019
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7. Packagings for the transportation of persimmon and their effects on sensory characteristics
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes embalagens utilizadas no transporte da cultivar Rama Forte de caqui (Diospyros kaki) sobre as características sensoriais e a aceitação do consumidor do produto durante seu armazenamento. Foram avaliados três tipos de embalagem: caixa de madeira tipo K; caixa de papelão ondulado; e nova
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 11/04/2019
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8. Alternativas no controle da mancha marrom de alternaria em tangerineira ‘Dancy’
RESUMO A tangerineira ‘Dancy’ apresenta características desejáveis como cor, aroma, sabor e ampla aceitação pelo mercado consumidor. Trata-se de uma variedade bastante produzida no estado da Paraíba, porém, suscetível a mancha marrom de alternária (MMA), causada por Alternaria f. sp. citri, responsável por comprometer a qualidade dos frutos nas
Summa phytopathol.. Publicado em: 2018-06
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9. Efeitos das recomendações de líderes de opinião em mídias sociais sobre a intenção de compra de seus seguidores
Resumo Objetivo: O objetivo deste estudo é investigar como o consumidor é influenciado em sua intenção de compra após ter acesso, em mídias sociais virtuais, a mensagens com capacidade de persuasão passadas por líderes de opinião digitais. Metodologia: Coleta de dados via questionário digital (survey) e análise de dados via modelagem de equaç
Rev. bras. gest. neg.. Publicado em: 2018-03
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10. ETHEPHON E CLORETO DE CÁLCIO, UMA COMBINAÇÃO QUE PROMOVE A MELHORIA DA COR DE UVAS ‘RUBI’
RESUMO A uva fina de mesa ‘Rubi’ destaca-se pela grande aceitação do mercado consumidor devido ao preço acessível e à sua cor atrativa, consequência do acúmulo de antocianinas. No entanto, nem sempre as condições ambientais favorecem o adequado acúmulo desses pigmentos, acarretando na desvalorização comercial e nutricional desses frutos. Des
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/02/2018
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11. Polpa de juçara: fonte de compostos fenólicos, aumento da atividade antioxidante e da viabilidade de bactérias probióticas de iogurte
RESUMO A adição, em iogurtes, de polpa de Juçara como fonte de compostos fenólicos pode modificar as características físico-químicas, contribuir para atividade antioxidante, e interferir na viabilidade de bactérias probióticas e na aceitação sensorial. Com o objetivo de verificar o efeito da adição de polpa de Juçara em iogurte, foi realizado
Rev. Ceres. Publicado em: 2018-02
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12. Avaliação da influência de características sensoriais e do conhecimento nutricional na aceitação do chá-mate
Resumo No âmbito empresarial, as estratégias de marketing voltadas para assuntos relacionados à nutrição têm sido a principal vantagem competitiva. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de características sensoriais e do conhecimento nutricional na aceitação do chá-mate, visando identificar o comportamento do consumidor
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 18/01/2018