Acao Antioxidante
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13. Hemólise interfere na mensuração dos biomarcadores plasmáticos de estresse oxidativo em cães
RESUMO Considerando que, entre todas as fontes de erro analítico, a hemólise é a mais importante na rotina laboratorial, o presente estudo teve como objetivo investigar o efeito da hemólise in vitro sobre os principais biomarcadores plasmáticos de estresse oxidativo mensurados (BPEO) de cães. Para tal, amostras de sangue total de 19 cães clinicamente
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2018-06
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14. Estresse múltiplo no metabolismo oxidativo de variedades de cana-de-açúcar
RESUMO: A exposição de plantas a condições de estresse múltiplo pode causar uma superprodução de espécies reativas de oxigênio promovendo desequilíbrio no sistema redox. O objetivo deste trabalho foi estudar a resposta antioxidante de variedades de cana-de-açúcar sob condições adversas visando a compreensão de mecanismos de defesa de genótipo
Cienc. Rural. Publicado em: 16/04/2018
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15. Composição química atividades antioxidante e antifúngica dos óleos essenciais e extratos de “Plectranthus ” spp. contra fungos dermatófitos
RESUMO A resistência ao uso de drogas antifúngicas é uma grande preocupação para os cientistas, que buscam descobrir novos produtos para tratar infecções fúngicas. O objetivo deste estudo foi avaliar as atividades antioxidantes e antifúngicas de óleos essenciais e extratos de Plectranthus grandis e Plectranthus ornatus contra Trichophyton rubrum e
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2018-03
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16. Inibidores de corrosão naturais - Proposta de obtenção de produtos ecologicos de baixo custo a partir de resíduos industriais
RESUMO Os inibidores naturais são obtidos a partir de extratos de plantas ou de material biodegradável e acarretam a redução da intensidade de dissolução dos metais, diminuindo a sua taxa de corrosão. Pesquisas realizadas nos últimos anos relatam que muitos vegetais apresentam, em sua constituição, compostos com ação antioxidante, principalmente
Matéria (Rio J.). Publicado em: 08/01/2018
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17. Efeito da temperatura na degradação de compostos bioativos do bagaço de uva Pinot Noir durante a secagem
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da temperatura e do tempo de secagem sobre o conteúdo de compostos fenólicos totais e a capacidade antioxidante do bagaço de uva. Os dados experimentais das cinéticas de secagem foram ajustados a seis modelos matemáticos. O modelo de Page foi selecionado como o mais adequado para representar a secagem
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 27/11/2017
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18. Composição química, potencial antimicrobiano e antioxidante do óleo essencial de Guarea kunthiana A. Juss
Resumo Os óleos essenciais são compostos extraídos de plantas e podem apresentar propriedades antimicrobianas e antioxidantes. O objetivo deste trabalho foi (a) determinar a composição química do óleo essencial de Guarea kunthiana A. Juss pelo método de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM); (b) avaliar o potencial antimic
Braz. J. Biol.. Publicado em: 27/07/2017
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19. Aumento de biomassa e atividade elicitora do ácido salicílico em funcho (Foeniculum vulgare Miller)
Resumo O funcho é uma planta medicinal, condimentar e ornamental, utilizada na culinária brasileira e na fabricação de cosméticos e de fitoterápicos. A aplicação exógena do ácido salicílico (AS) pode agir na ação hormonal, estimulando o crescimento e o desenvolvimento vegetal, e na indução das respostas de defesa das plantas. O objetivo deste
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 25/05/2017
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20. A ação gastroprotetora antioxidante e flavonoide de extrato metanólico de folhas de Leathery Murdah, Terminalia coracea (Roxb.) Wight & Arn. em ratos
RESUMO CONTEXTO Leathery Murdah, Terminalia coriacea (Roxb.) Wight & Arn. da família Combretaceae é usada nos tradicionais sistemas da medicina Ayurveda e Siddha para cicatrização de úlceras. OBJETIVOS O presente estudo foi realizado para avaliar o efeito gastroprotetor e para esclarecer o mecanismo fundamental da ação do extrato metanólico de fo
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 08/05/2017
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21. Controle da infecção fúngica pelos extratos de alho (Allium sativum L.) e modulação da atividade de macrófagos peritoneais em modelo murino de esporotricose
Resumo O alho (Allium sativum L.) é cultivado em todo o mundo como hortaliça condimentar e medicinal desde 3.000 a. C. A alicina é o principal componente do alho, sendo atribuída a ela a maior parte das suas atividades biológicas, dentre elas as ações bactericida, antifúngica e antiviral. Porém, outros compostos do alho apresentam atividade antioxid
Braz. J. Biol.. Publicado em: 04/05/2017
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22. LIOFILIZAÇÃO E EMBALAGENS PROTEGIDAS DA LUZ PRESERVAM A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA POLPA DE PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.)
RESUMO A polpa de pequi apresenta quantidade elevada de compostos bioativos, contudo, sua sazonalidade e alta perecibilidade limitam sua disponibilidade no mercado. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar as características físico-químicas, o conteúdo de compostos fenólicos e de carotenoides, e a capacidade antioxidante da polpa lio
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 13/04/2017
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23. Aplicação e avaliação de própolis, o antioxidante natural, em salame tipo Italiano
Resumo O presente estudo teve por finalidade caracterizar a própolis quanto à sua atividade antioxidante e aplicá-la na elaboração de salame tipo italiano. Amostra de própolis foi coletada e submetida à caracterização físico-química, química e capacidade antioxidante. Quatro formulações de salame foram elaboradas: F1 (sem antioxidante), F2 (adi
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 06/02/2017
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24. CARBOIDRATOS, COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM POLPAS E CASCAS DE 15 CULTIVARES DE BANANEIRA
RESUMO Objetivou-se quantificar os teores de carboidratos, compostos fenólicos e a atividade antioxidante na polpa e na casca de bananas de 15 cultivares, em dois estádios de maturação. Foram colhidos quatro cachos por cultivar, na fase pré-climatérica, sendo utilizados seis frutos por unidade amostral. Os frutos foram analisados na fase pré-climaté
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/12/2016